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惠泽天下万人娱乐区 舀一勺面糊倒入

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2020-10-10 点击数:

今天我们要介绍的是一种非常常见的饼??胡萝卜鸡蛋饼,主要原料是胡萝卜和鸡蛋,再加入少量面粉,既能够当做日常的小点心来吃,也能当成早餐。

【食材】

胡萝卜1根、鸡蛋3个、面粉70g

【调味料】

蒜5g、葱20g、花椒粉5g、食用盐5g、植物油20ml、黑芝麻10g

【步骤】

1、胡萝卜洗净去皮之后,擦成丝;

Tips:胡萝卜本身带有一定的草腥味,可以放入热水中浸泡一会儿,去掉它的腥味,四海图库

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2、把蒜切成碎末,葱切成小段,与黑芝麻一起覆盖在面粉上;

3、把鸡蛋打到面粉中,逐步搅拌至无颗粒,再加入花椒粉和胡萝卜丝,一边加入清水一边搅拌至糊状;

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4、平底锅放入植物油,烧到六成热的时候,舀一勺面糊倒入,用锅铲慢慢将面糊摊平;

Tips:面糊摊得越薄越好,容易熟透,食用油要放得多一点,把握好火候就不会糊锅。

5、一面煎熟之后,换另外一面,直到两面熟透即可出锅;

6、把胡萝卜饼切成容易吃的大小块,六合四海彩色图库,就能够食用了。

大家学会了吗?